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餐桌调味佳品:豉香辣酱、豆豉鱼

发布者:administration  发布日期 :[2014-3-25 13:34:50]
       自古以来,在长江中下游地区就流传着“好男子辣不怕,好妹子怕不辣”的民谚。地处长江中游与鄱阳湖交汇处的九江湖口一带百姓祖祖辈辈各家各户均有烹制“豉香辣酱”之习俗,且人们常言“全席鱼肉尽佳贵,少了豉辣没有味”的口头禅。

本公司豉香辣酱系列、豆豉鱼系列产品均选用九江石钟山豆制品有限公司所产的“石钟山”牌优质湖口豆豉、鄱阳湖生态区域纯野生宫鱼及湖口当地土生土长的纯天然原料,以精湛的酿造和烹调技艺精制而成,是居家旅行、筵宴佐餐、馈赠亲友之崇尚食品。